店内入り口にアルコール消毒を
設置しております。

一握入魂

一握一握、丁寧に魂込めて
握っております。
職人の魂を是非、味覚で
ご堪能ください。

新潟県南魚沼産
コシヒカリ使用

新潟県の南魚沼産のコシヒカリを使用した
シャリを釜で丁寧に炊き上げ、
良質な酢を混ぜ合わせる事で、ネタと奏でる
ハーモニーを是非ご堪能ください。

全国折々から
仕入れた良質なお酒

全国各地に店主自ら出向き
各地の良質なお酒のみを
厳選してご提供しております。
飲み比べセットもご用意しております。
ぜひご賞味ください。

産地直送！！

朝獲れたばかりの魚を
漁港から直送で届けてもらっている為、
いつでも新鮮なネタを提供することを
実現しております。